Есть ли у кур мозги?

У каждой птицы и млекопитающего есть мозги и курица не исключение. Так почему же нам знакомо такое выражение, как «безмозглая курица»? Всё дело в том, что когда курице отрубывают голову, она в течении нескольких минут может хаотично совершать движения и махать крыльям. Когда головной мозг отделяется, у курицы остаётся спинной мозг, который может работать ещё какое-то время, поэтому и продолжаются рефлекторные хаотичные движения телом и конечностями. Отсюда и пошло такое выражение. И так происходит не только с курицей, но и с другими птицами и млекопитающими. Собаке, к примеру, если ей отрубить голову, она будет непродолжительное время дергать лапами и даже чесаться.