Какая прога подойдёт для чтение игрового конфига (большого) без выдачи иероглифов?
Платный вопрос
Как правило обычно подходит любой редактор заточеный под HTML. Я например пользуюсь Notepad++ и EditPlus Очень удобные, заодно подсвечивает синтаксис. Попробуйте скачать эти программки.