Есть одна версия. Масло придаёт той стороне, на которой оно намазано, дополнительный вес и центр тяжести смещается, поэтому бутерброд падает маслом вниз. Другая версия немного опрометчивая, но хоть немного логики в неё присутствует. А заключается она в том, что во всём виновата высота стола. При падении со стола средней высоты, а она почти везде одинаковая(средняя), бутерброд успевает проделать неполное сальто перед тем, как достигнуть пола. Но полностью оно сделать сальто не успевает, поэтому и приземляется маслом вниз. Но лично я склоняюсь к первому варианту больше.
Итак, либо первая версия, либо вторая, лио бутер сам пытается упасть маслом вниз.
Ответы на вопрос