Вообще-то именно рыжий оттенок — один из наиболее сложных для закрашивания. Причем не так важно, какого точно оттенка ваши волосы, ярко-рыжего или золотистого, все равно перекрыть рыжий и рыжеватый цвет сложно даже краской. А вы говорите о народных средствах…
Что касается красок, то убрать полностью рыжий оттенок можно очень темными (черными, темно-каштановыми, шоколадными) оттенками. Причем, предпочтительнее именно каштановые и шоколадные, так как они будут сливаться с родным рыжим и через них он не особенно будет проглядывать, даже когда оттенок краски потускнеет. Второй вариант — наоборот, кардинальное осветление, не просто на один-два тона, а именно обесцвечивание мощными красками. Как вы понимаете, такое осветление достаточно вредно для волос, даже при использовании современных красок, и к сожалению, даже с ним со временем появляется нежелательный соломенный оттенок.
Народные же средства максимум что могут — это сделать ваш рыжий цвет чуть-чуть более темным, более медного или светло-каштанового оттенка. Для этого нужно использовать для регулярного ополаскивания волос крепкий отвар коры дуба.
Ну, а самый радикальный метод — это только постоянное бритье налысо. Тогда вашего рыжего цвета точно никто не увидит, разве что выдадут веснушки, если они есть.