Трдло - что это?
Услышала это необычное сочетание букв впервые. Знаю, что слово связано с едой.
Это название изделия из дрожжевого теста, конкретнее- булочка в виде трубочки с начинкой или без нее. Блюдо из чешской кухни. Их пекут на различные праздники, например, Рождество. Слово в переводе означает «балда», «бестолочь». Иногда чешские мамы трдлом называют своих неугомонных детей, которые бегают и крутятся, словно веретено или сверло.
Готовится дрожжевое тесто, которое перед выпечкой наматывается на металлический цилиндр. В составе теста пшеничная мука, яйца, дрожжи, масло сливочное, молоко, любые орехи, молотая корица. Готовые трубочки можно подавать полыми, а можно начинить сливочным кремом, джемом.
