Посетить стоит обе страны. И не только для лежания на море, эти две страны имеют очень интересные культуры, совершенно не похожие друг на друга. В Турции наиболее приближенно к нашему Черному морю. И по погодным условиям, и по морю. Египетское море это нечто другое. Оно идеально чистое, с множеством кораллов и рифов. То есть в Египте вам больше захочется не просто поплавать, а понырять и посмотреть морское дно. Ну и конечно Красное море очень опасно, там водится много ядовитых рыб. Также было много случаев, когда акулы приплывали на берег и кусали людей. Также стоит рассмотреть вопрос чистоты и еды. В Турции все более цивилизованно. В Египте, как я думаю из за нехватки водных ресурсов, все более не промыто и замызганно. Да и с едой в Египте поскуднее. Интересных экскурсий в обоих странах очень много ) Есть где разгуляться. С детьми лучше конечно ехать в Турцию. Я была с маленьким ребенком в обеих странах, в принципе все прошло благополучно. Огромнейший плюс Египта, что отдых там практически круглогодичный. Мы ездили в январе. Температура была около 25 градусов, не жарко конечно, но попасть из минус 20 в плюс 20 все таки приятно!