Искони на Руси люди употребляли слабоалкогольные напитки, такие как квас, пиво и медовуха. В 14-15 вв. здесь появляется более крепкий зарубежный алкоголь, в первую очередь вино, привезённое из Византии, и итальянский виноградный спирт «aqua vitae», что в переводе означает «живая вода». Однако надо отметить, что эти напитки употреблялись в разбавленном виде. Со временем на Руси научились изготавливать своё «горячее вино», т.е. хлебную водку, которая не была доступна простому народу из-за высокой стоимости. Кроме того, следует сказать, что до определённого времени алкоголь употребляли исключительно по праздникам. В связи с этим иностранцы — в основном голландцы и немцы, которые, к слову, считались самым пьющим народом Европы — селились в самостоятельных слободах, где крепкие напитки можно было употреблять каждый день. Широкое распространение алкоголь стал приобретать в России со времён Ивана IV. В 1552 г. после завершения третьего Казанского похода и успешного взятия Казани по инициативе царя началось повсеместное строительство питейных заведений, названных «кабаками», это слово было заимствовано из татарского языка. Но до полноценного «культа» алкоголя было ещё далеко. Богобоязненный русский народ опасался употребления горячительных напитков. Тяга же к ним началась с правления Петра I, как известно, любившего Европейскую культуру и старательно насаждавшего её на Руси. Больше всего самодержец уважал водку. Пётр ввёл её ежедневную бесплатную раздачу для солдат и моряков, строителей и грузчиков, дорожных рабочих и работников верфи. Также с помощью алкоголя царь решил приобщать народ к культуре и искусству. За посещение «Кунсткамеры» каждый получал рюмку водки. Вскоре ситуация вышла из-под контроля, началось повальное пьянство. Конечно, Пётр предпринял определённые меры, чтобы исправить положение. Он издал ряд указов, ограничивающих употребление алкоголя и регулирующих поведение выпивающих людей. К 19 в. ситуация более или менее стабилизировалась. Появились так называемые общества трезвости, основной движущей силой которых были как ни странно крестьяне. Но проблема алкоголизма встречалась и в других слоях населения. Это отрицательное социальное явление разрушающее семьи и ломающее жизни людей нашло своё отражение в литературе( вспомним страдающего от пьянства Мармеладова, героя романа «Преступление и наказание» Ф.М. Достоевского). В 20 в. правительством также предпринимались антиалкогольные кампании. Как результат наблюдалось увеличение средней продолжительности жизни у мужчин, сократилась смертность и увеличилась рождаемость, при этом уменьшилось число слабых и больных новорождённых, снизился уровень преступности. По результатам исследования всемирной организации здравоохранения Россия в 2012 г. занимала 20-е место в мире по употреблению алкоголя. К сожалению, на 2016 — 2017 гг. ситуация изменилась. На данный момент Россия находится на 5 месте среди 10 самых пьющих стран мира. Вот полный список: 1. Беларусь, 2. Украина, 3. Эстония, 4. Чехия, 5. Россия, 6. Германия, 7. Ирландия, 8. Португалия и Испания, 9. Венгрия, 10. Дания и Словения.
Ответы на вопрос