Чеснок — растение со специфическим пряным ароматом, которое используется для приготовлении пищи как специя и в качестве мощнейшего антибактериального средства. Это растение содержит кладезь витамина С и микроэлементов, которое является качественным средством при лечении и профилактики простудных заболеваний, положительно действует на аппетит и пищеварение, помогает при лечении болезней ротовой полости (гингивитах, стоматитах, пародонтозе, кровоточивости дёсен), уменьшает в крови сахар и плохой холестерин, предупреждает и активно борется с кандидозом, при диареи и дизентерии, для предупреждения развития раковых опухолей, при отравлениях свинцом, улучшает работу сердца, при некоторых болезнях кожи, оказывает глистогонное, противовирусное, мочегонное, противоцинготное действие. Но не стоит этот продукт употреблять в большом количестве и длительно, так как можно получить обратный эффект. Противопоказания в употреблении чеснока — индивидуальная непереносимость, при заболеваниях печени и почек, при гипертонии, язвенной болезни желудка и 12-пёрстной кишки, острый гастрит, острый и хронический цистит, свести к минимуму беременным и кормящим матерям.