Квалифицированные рабочие и инженеры получали по 250 граммов хлеба в день, дети, старики и служащие в 2 раза меньше — 125 граммов. Учитывая, что другой еды, кроме хлеба, было очень мало, эти нормы не могли обеспечить даже половину прожиточного минимума для взрослого человека. Именно поэтому уже к ноябрю 1941 года смертность от голода в блокадном Ленинграде составляла 350-400 человек в день. До февраля 1942 года нормы выдачи хлеба по карточкам оставались прежними, люди все больше слабели, поэтому конец января — начало февраля 1942 года обеспечили городу самую печальную за все годы блокады статистику смертей.
Только с весны 1942 года несколько повысились (на 50 граммов в сутки) нормы выдачи хлеба всем категориям жителей, и смертность несколько снизилась.
Ответы на вопрос