Вода — это великолепное щелочное вещество, которое необходимо человеческому организму, во-первых, для очищения, а во-вторых и в главном, создать кислотно-щелочной баланс во внутренней среде вашего организма. Кислотно-щелочной баланс необходим человеческому организму, чтобы не развивались различные болезни желудка, печени, поджелудочной железы, кишечника. Щелочной баланс способствует тому, чтобы в организме не развивались паразиты и различные бактерии. Все эти ужасы развиваются в кислой среде. Но так как пища наша в основном кислая, то переизбыток кислоты в организме будет вызывать различные отклонения в здоровье: начиная с изжоги, язвенной болезни, геморроя и заканчивая раковыми заболеваниями. Воду надо пить натощак, между едой, не раньше чем через час после приёма пищи.Можно за полчаса до еды. Вода способствует неперееданию, похудению и нормальному увлажнению вашей кожи. Запивать еду чистой водой нельзя, чтобы не разрушать процесс переваривания и не разбавлять соляную кислоту, выделяемую для расщепления пищи в желудке.