Вопросы
Кулинария
Как приготовить сырники?

Как приготовить сырники?

Дорогие друзья!
Нужна помощь! Как приготовить вкусные сырники с минимальными затратами на время!

Платный вопрос

сырники, кулинария, творог

14.07.2019

469

DashaGu

Ответы на вопрос

Adelina

17.07.2019 17:40

Сырники моё самое любимое блюдо, которые я готовлю десять лет. Вся моя семья любит их в моём приготовлении, и считает, что больше их никто так не готовит. Для их приготовления нужно взять:
1. 500 гр. фермерского творога (сухого). Если в твороге будет много сыворотки, ничего не получится, они попросту развалятся на сковороде.
2. В центр творожной массы, добавляем одно куриное яйцо.
3. 3 ст.л сахара, щепотку соли, соды, и кишмиш.
4. Размешиваем и добавляем муку, чтобы масса не прилипала к рукам.
Растительное масло на сковороде должно быть разогретым, но не дымить. Формируем продолговатую форму, и кладём на сковородку. Через пару минут переворачиваем.
На случай, если хотите изменить вкус, бросьте в масло семена зиры. Произойдёт нечто необычное, и сырники станут необычного вкуса.
Подают их в горячем виде с мёдом, или сметаной.

Комментарии (0)

Загрузка...

Annacom

26.07.2019 15:20

Недавно открыла для себя очень вкусный рецепт сырников. Берете творог, вбиваете туда яичко или несколько, в зависимости от количества творога. Я уже давно привыкла готовить на глаз. Вместо муки добавляете манку, оставляете, пусть она набухнет, и с этой массы лепите сырники. Следом обволакиваете их в муке и обжариваете на сковороде. Такой рецепт подойдет как для сладких, так и для соленых сырников. Они получаются очень нежные, не забитые мукой.

Комментарии (0)

Загрузка...

ivanyawa

07.08.2019 10:19

Сырники вообще очень вкусное блюдо. Иногда я их себе готовлю, по быстрому, по общаговски.

Берете примерно полкило хорошего домашнего сыра, можно и магазинный, но домашний намного лучше. Значит вбиваете туда (перед этим сыр поместите в глубокую посудину) пару яиц, добавляете ванилин, изюм. Вместо муки я использую манку. Но такая смесь должна немного настояться. чтобы манка набухла. Я еще добавляю немного цедры лимона и корицу.

После этого формируете сырник, обволакиваете его в муке и на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваете с обеих сторон сырник до образования золотистой корочки.

Кушать сырники лучше пока они теплые. На стол подавайте их со сметаной. Очень вкусно. Попробуйте приготовить.

Комментарии (0)

Загрузка...

naska4

29.08.2019 00:23

Ммм, обожаю сырники. Самое натурально лакомство. Хоть мне последнее время и нельзя их есть, все равно люблю. Пишу как готовит мама.

Берем 500 грамм творога, желательно домашнего
Добавляем 2 куриных яйца, желательно домашних
Добавляем 2 столовых ложки сахара
Добавляем щепотку соли
Добавляем 0,5 пачки разрыхлителя для теста
Добавляем 2-4 столовые ложки муки

По желанию можно добавить 0,5 пачечки ванилина и пару ложек сметаны.

Перемешиваем получившеюся массу.

Обжарку желательно делать на сливочном масле, так вкуснее будет.

Деликатес подавать можно и с вареньем, и с медом. и со сметаной, и со сгущенкой. Чего только душа пожелает.

Приятного все аппетита!

Комментарии (0)

Загрузка...

Наталия

15.09.2019 13:47

Уж так очень быстро сырники не приготовишь, но этот рецепт наиболее быстрый как на мой взгляд.

Для этого блюда обязательно должен быть творог не очень жирный, если вы будете брать домашний. Магазинный подойдет любой.

Для приготовления сырников нужны следующие продукты:

творог — 500-600 грамм,
сахарный песок – 2-3 столовых толки, можно и немного больше, если любите сладенькие,
ванильный сахар — 10-15 грамм,
соль — на кончике ножа,
яйца – 1штука,
мука – 2 столовые ложки для теста, а также 2-3 для панировки,

Растительное масло для жарки.

Итак, приступаем к самому процессу подготовки.

Берем емкость, в которую кладем творог, к нему всыпаем сахар обычный и ванильный и тщательно эту всю смесь растираем.

Долее добавляем все оставшиеся ингредиенты и доводим массу до однородной консистенции.

Берем столовою ложку и с помощью ее формируем небольшие шарики из полученного теста.

Панируем их в муке, придавая при этом более плоскую форму, как форма сырников.

На разогретую сковороду с маслом выкладываем наши изделия и обжариваем з двух сторон до золотистого цвета.

Все, теперь варите чай и наслаждайтесь сладостями.

Например, я больше всего люблю их со сметанной, так как с ней они не такие приторные, как с вареньем.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Загрузка...

otvet.na.vopros

02.02.2021 12:08

Сир выложите в миску, хорошо разомните его вилкой.
Додайте яйцо, муку, сахар и грецкие орехи.
Из сырной массы сформируйте шарики, обваляйте их в муке.
На разогретую сковородку вылейте масло.
Обсмажте сырники до золотистой корочки и выложите их на бумажное полотенце.(Готово) !!!

Комментарии (0)

Загрузка...